Cozinheiro(a) de Primeira
Lisboa,
Portugal
Faça parte da nossa equipa!
Estamos a preparar a abertura de um novo restaurante italiano, onde a paixão pela gastronomia, a qualidade dos ingredientes e o trabalho em equipa serão a base de tudo o que fazemos. Procuramos profissionais dedicados, responsáveis e apaixonados pela cozinha para integrar uma equipa dinâmica e comprometida com a excelência.
Se gosta de trabalhar num ambiente organizado, valoriza o espírito de equipa e procura uma oportunidade para crescer profissionalmente, esta poderá ser a vaga ideal para si.
Oferecemos um ambiente de trabalho profissional e colaborativo, onde o empenho, o respeito e a vontade de evoluir são reconhecidos e valorizados.
O que oferecemos
- Contrato de trabalho Full Time
- Cartão de refeição mensal e plano de saúde
- Integração numa equipa jovem e motivada
- Ambiente de trabalho positivo
- Oportunidades de crescimento
- Descontos nas nossas localizações
Perfil Pretendido
- Experiência prévia na mesma função (mínimo 1 ano)
- Excelente capacidade de comunicação
- Domínio da língua inglesa (requisito importante)
- Apresentação cuidada
- Simpatia, proatividade e espírito de equipa
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Disponibilidade em trabalhar aos fins de semana
Responsabilidades
- Auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na organização e operação diária
- Coordenar a equipa na ausência do Chef, seguindo as suas diretrizes
- Executar e finalizar os pratos de acordo com as fichas técnicas
- Garantir o correto mise en place antes do serviço
- Supervisionar a qualidade, apresentação e tempos de confecção
- Apoiar na gestão de stocks e comunicar necessidades de reposição
- Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar
- Colaborar na limpeza e organização da cozinha no final do turno
- Respeitar, apoiar e executar as orientações do Chef de Cozinha em todas as atividades
Objetivo da função:
Executar e coordenar as operações da cozinha durante o serviço, assegurando a qualidade dos pratos e prestando total apoio ao Chef de Cozinha, cumprindo as suas orientações e padrões de trabalho.
Junte-se a nós e faça parte do início de um projeto que pretende levar a verdadeira tradição italiana à mesa.
Se acredita que tem o perfil que procuramos e gostaria de integrar um projeto onde o trabalho em equipa, o respeito, a dedicação e a paixão pela gastronomia fazem a diferença, envie-nos a sua candidatura.
Junte-se à nossa equipa e cresça connosco.
Esperamos por si!